Novo. Lacrado.
Uma História Temperada Com Cebora; Flango e Superação.
Neste livro; Jiang mostra que entende — e muito — de gastronomia. Depois de uma breve apresentação da culinária chinesa e dos principais ingredientes e utensílios que usa; ela ensina passo a passo quarenta receitas de tempero asiático. Quem espera aprender a fazer yakissoba; guioza e frango agridoce não vai se decepcionar.
Mas a seleção de pratos surpreende mesmo por receitas aparentemente elaboradas; que se tornam de fácil execução diante da maneira didática com que Jiang ensina.
Brochura
Com 218 páginas
